那智勝浦町立の宇久井、那智、下里の３中学校の給食に、問題が生じている。調理員の不足により１月に２回、給食を提供できず生徒に「弁当持参」を求める事態に。募集は以前からかけているが人手不足で集まらず、１８日現在で解消のめどは立っていない。
３校の給食は多くの保護者の要望を受け、２０２０年７月に始まった。３校それぞれで調理するのではなく、下里中で３校分を調理し、他の２校へと運ぶ「親子方式」が取られている。２２年１２月までは問題なく給食を提供できていたが、調理員の不足は以前から生じており、休日の関係で１月に、とうとう提供できない日が生じてしまった。
同町教育委員会によると、調理員の不足は定年も含む退職に伴うものだが、突然退職するわけではないので当然、それを見越した新規募集はかけていた。しかし応募はなく、つい最近になって、ようやく１人採用になったが、それでも不足の解消までは至らず、今も募集はかけ続けているという。
２月以降の給食の提供に関しては、３校ともに１８日現在、検討中。同町教委は「一日も早く必要数の調理員を確保し、（登校日は）毎日提供できる体制を取っていきたい」と伝えている。
また、調理員の募集に関しても「興味がある方は、ぜひ連絡を」と呼びかけている。問い合わせは、那智勝浦町教育委員会学校教育課（電話０７３５・５２・４６８６）まで。
（2023年1月22日付紙面より）
調理員の不足で給食提供に問題が生じている＝１８日、那智勝浦町立宇久井中学校
産廃車両の抜き打ち検査 (新宮市 )
和歌山、三重両県は２０日、新宮市五新の新宮自動車整備工業協同組合で産業廃棄物運搬車両に対する抜き打ち検査を実施した。警察官が車両に停止を求め、県職員らが運転手たちに積載物の内容や排出先などを聴取し、軽油の抜き取り調査も行った。悪質な事案については雇用主に対し、指導・警告などを行う。
廃棄物処理法違反の罰則は、５年以下の懲役、１０００万円以下の罰金、法人は３億円以下の罰金が科せられる。この検査は、産業廃棄物の不法投棄など不適正処理の未然防止と環境汚染の原因である不正軽油撲滅が狙い。
和歌山県による抜き打ち検査は２０１６年度から県内各地で開始され、両県での実施は今回で６回目。２１年度はコロナ禍のため、中止となった。
県によると、１９年度は新宮市で実施し１１台を検査。法定書類を所持していないなどの違反が３件あった。２０年度は三重県御浜町で６台を検査し、指摘事項はなかったという。
この日は、和歌山県環境生活部環境政策局循環型社会推進課廃棄物指導室や東牟婁振興局健康福祉部衛生環境課、和歌山県税事務所、三重県環境生活部廃棄物対策局廃棄物監視・指導課、新宮警察署から約２０人が参加。
産業廃棄物積載車両が３（がれき類１、木くず２）台、その他空車６台の計９台を調査し、軽油の抜き取りも実施。結果、携帯書類や車両表示の不備などについて、３件の指導を行ったとした。
また、抜き取った軽油に混和の嫌疑があるものは販売先など、流通経路を調査し、原因が確認された際は、課税処分が行われる。
県環境生活部循環型社会推進課廃棄物指導室の秋月邦洋室長は「両県には優雅な自然環境がある。次世代の子どもたちに残すためにも活動を進めている。今後も不正行為の抑止のために、三重県や関係機関と連携して取り組んでいきたい」と話していた。
（2023年1月22日付紙面より）
産業廃棄物運搬車両を聴取する県職員ら＝２０日、新宮市五新の新宮自動車整備工業協同組合
積載物の確認も実施した
豊かな里山づくり講座 (紀宝町 )
獣害研究家の「雅（まさ）ねえ」こと、井上雅央さんを招いての「豊かな里山づくり講座」が１９、２０日の２日間、紀宝町であった。２日とも約３０人が参加し、初日は紀宝はぐくみの森で講演、２日目は阪松原地区で現地実習があり、参加者は「餌付けをやめる」といった発想の転換による獣害対策を学んだ。
みえ森と緑の県民税市町交付金事業を活用し、町立図書館が主催。獣害研究家の井上さんは、獣害対策で目覚ましい実績を挙げ、全国各地で講座を開いている。
講演では「獣害対策は分かれば簡単」と切り出し「動物は安心して食べられる場所に住みたいだけ。安心できる場所こそが餌付け。獣害に遭う田畑は餌付けに成功したことと一緒。対策は餌付けをやめるだけ」と伝えた。
柵は「気休め柵」と「効く柵」があるとし、見た目は同じだが効く柵は３重構造。柵の外側は見渡しを良くし、周辺は餌なしゾーンにする。動物から届く餌や隠れるスペースがない所に挟まれた柵のみが効果を発揮する。イノシシ目線でどう見えているかが重要と説明。「動物に食べられて腹が立っても立たなくても餌には変わりない。イノシシやシカが悪いのではなく、餌付けした自分が悪い。餌付けをやめるための環境づくりを」と発想の転換を求めた。
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２日目は、阪松原地区の協力を得て現地実習。田や畑で柔らかい緑の草、電気柵の隙間、入り口の開いた柵などの餌場を見つけ、全員で「えらいこっちゃ」と声を張った。
井上さんは「何が起きているか理解しないと失敗する。動物の立場に立って考えると分かってくる」と強調。▽毎日食べないと生きていけない▽体験を基に行動する▽その日の餌が見つかればいい▽安心できる場所に住みたいだけ―といった動物の習性を紹介し「田んぼや畑に現れるのは餌があって安心だから。動物に住もうと思わせた自分が悪い」とした。
「稲刈り後の田はごちそうの宝庫。柵の入り口が開いていると入りたい放題になる。『冬は入られてもいい』が間違い」と指摘し「稲刈り後も電気柵を撤去せず、２４時間通電を」とアドバイス。
「１０月に草刈りすると餌がなくなる２月にごちそうの草が生えてくる。９月１０日ごろまでに刈ると冬枯れして餌ではなくなる」と解説。「田んぼや畑は皆さんの宝物。みんなで気付き、教え合おう」と呼びかけた。
（2023年1月22日付紙面より）
井上雅央さんと共に餌付けにつながる場所を見つける
新宮・東牟婁地域のトップを切って２１日、新宮市の近畿大学附属新宮高校（池上博基校長）で第５８回卒業証書授与式が挙行された。３年にわたるコロナ禍で最も影響を受けた学年ともいわれる本年度の卒業生１２２人が、困難を乗り越えそれぞれの道へ新たなスタートを切った。
池上校長が各クラスの代表者に卒業証書を授与。式辞では思想家ルソーの言葉を引用し「卒業生の皆さんにとって、人としてより良く生きるための誕生の場、自分ならではの価値を創造した場が本校。自ら学習し、考え、困難を克服し、素晴らしい『第二の誕生』を迎えられたであろうことを確信している」と述べ「本校で学んだ誇りを胸に、これからの時代を力強く生き抜いて」と言葉を贈った。
卒業生を代表して小屋敷卓真さんが、入学直後の休校や近大新宮祭をはじめとする多くの行事の中止など、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた高校生活を振り返り「高校生活には密な場面がつきものなのに、いろいろな制限によって我慢を感じることも多くあったが、この３年間を過ごした私たちはより強く成長することができた。これからは、社会をつくり上げる一員となれるよう頑張っていきたい」と述べ、これまでの生活を支えた家族や教職員ら全ての人に感謝を伝えた。
（2023年1月22日付紙面より）
卒業生を代表して小屋敷卓真さんが答辞＝２１日、新宮市の近畿大学附属新宮高校
節分前に「吉兆」作り (熊野速玉大社 )
節分（２月３日）を前に、新宮市の熊野速玉大社（上野顯宮司）では、縁起物の「吉兆（きっちょう）」作りが大詰めを迎えている。上野宮司をはじめとした同大社職員や巫女（みこ）、敬神婦人会のメンバーらが今月１０日ごろから制作に取りかかっていた。大（約８０～９０㌢）２００本、小（約５０㌢）８００本を２０日から同社で販売しており、希望者には郵送する（送料別、着払いのみ）。また、今年は特大（約１００㌢）も数十本用意。特大に関しては郵送不可。
「吉兆」は「良いことの兆し」の意味があり、古い信仰では、「お正月様（年神）」が「今年は豊年、凶事・疫病の起こらぬ良い年」と祝福したことから、この福神を迎えた木のことを「吉兆」という。
大社境内の山林で採ったヤナギの枝を上野宮司が剪定（せんてい）して束ね、大福帳、小判、お守り、タイなどの小物をくくり付け、仕上げに直径約２～３㌢の赤、白、青、紫などの「もち花」を付けた縁起物。
ヤナギはその生命力の強さ、力強さなどから福神が宿るとされている。節分に飾ると商売繁盛、家内安全などの幸福が訪れると信じられている。
吉兆は２月３日（金）の節分祭でも授与するが、人気があり午前中で売り切れてしまうことも。値段は大が３０００円、小が１８００円。郵送希望者は同大社に（電話０７３５・２２・２５３３）で問い合わせを。なお、特大は５０００円となっている。
今年の節分祭は、午前１０時から「お焚き上げ」を開始。午後８時まで。「追儺式」は午後７時から。新型コロナウイルス感染症の状況にもよるが、鬼が登場し福豆をまく。
厄よけ祈とうは午前９時から午後８時まで。参拝の際はマスク着用などの感染対策に協力を。
（2023年1月21日付紙面より）
大詰めを迎える「吉兆」作りの様子＝２０日、新宮市の熊野速玉大社
色鮮やかな吉兆
劇団すぎのこが巡回公演 (太地こども園 )
太地町立太地こども園（森尾扶佐子園長）で１９日、「劇団すぎのこ」による巡回公演が開かれた。３～５歳児３６人が「３匹のヤギ」や「はだかの王様」を観賞した。
公益財団法人すぎのこ芸術文化振興会が実施する公演。１９６４年に誕生した同法人は、どんな山あい、島しょ・へき地、小規模施設の子どもたちにも生の舞台のぬくもりを届けようと活動を続けている。
園児たちは開演前から「面白そう」「映画館みたいだね」とドキドキワクワク。アンデルセン童話でおなじみの「はだかの王様」では、「美しすぎて愚か者や悪い子には見えない服」という詐欺師の口車に乗せられた王様や周囲の人々を人形たちが演じた。生き生きと歌ったり踊ったりする人形たちに、園児たちもクスクス笑い声を上げて楽しんでいた。
劇の終わりには「３匹のヤギで、トロルの声が面白かった」「迫力があった」などの感想が聞かれ、人形とハイタッチをしていた。
（2023年1月21日付紙面より）
人形劇を観賞する園児たち＝１９日、太地町立太地こども園
人形とハイタッチ！
県労働基準協会が安全祈願祭 (新宮市 )
（公社）和歌山県労働基準協会新宮支部（支部長＝堀起佳・新宮鉄工所社長）・安全衛生部会（部会長＝萩原信也・㈱小森組常務取締役）の会員らは１８日、新宮市の熊野速玉大社で令和５年安全祈願祭を執り行った。約３０人が参列し、従業員の安全や幸福を願った。
同協会は、労働基準法・労働安全衛生法等関係法令の普及に努めるとともに、労働条件の確保・改善のための啓発や相談、労働者の安全確保と健康確保のための啓発活動を展開し、事故や災害防止に寄与すること、また、勤労者の福祉の向上に寄与することを目的としている。
県内に五つの事務所があり、新宮市清水元に事務所を置く新宮支部では、約３５０の会員を擁している。
安全祈願祭では、神職の祝詞に続いて堀支部長や新宮労働基準監督署の嶋本輝樹署長、萩原部会長らが玉串を奉てんした。
祈願祭後は同市下本町の市文化複合施設「丹鶴ホール」に場所を移し、新宮労働基準監督署の乾孝行監督・安衛課長が安全衛生講話を行い、労働災害発生状況や法改正のポイントなどを説明。会員らは労働災害防止のため学びを深めた。
安全祈願祭の斎行に当たり、堀支部長は「コロナ禍になって３年余り。日常の生活や行動、働き方などに変化をもたらしているが、この１年が安心安全で良き年であることを願っています」と協会の運営に協力を求め、嶋本署長は「今年のえとであるうさぎにあやかり、家内安全・労働安全に努めつつ、さらなる飛躍と向上の年になれば」などとあいさつした。
（2023年1月21日付紙面より）
安全祈願祭に参列した皆さん＝１８日、新宮市の熊野速玉大社
約３０人の会員が参列し、１年の安全や幸福を祈願した
和大と連携協力協定締結 (串本町 )
串本町と国立大学法人和歌山大学が１９日、連携協力に関する包括協定を締結した。当面は防災、次世代人材育成、教育の各分野と行政課題解決に主眼を置いた連携を推し進め、町域における教員や学生の活動促進を図るため旧同町役場古座分庁舎内にあるコワーキングスペースの同協定に基づく活用を模索するという。
この協定は、双方の継続的連携による地域発展と学術振興、ひいてはその成果を受け継ぎいっそう進展させる人材の育成が大枠の目的。同大学は県内で同町を含め７自治体とこの協定を締結しているが、現任の伊東千尋学長にとっては今回が初の締結で相応に思い入れも深まる状況となっている。
この日は同町役場本庁で調印式があり、町側から田嶋勝正町長と平井治司副町長、総務課の杉本隆晴課長、企画課の名田倍也課長、大学側から伊東学長と紀伊半島価値共創基幹（通称・Ｋｉｉ―Ｐｌｕｓ）の小川雅則特任教授、有馬専至特任参事、西川一弘准教授、木皮享地域連携マネージャーが出席。田嶋町長と伊東学長が協定書２通に署名をし、発効させた。
基づく第一歩を踏み出すに当たり田嶋町長は「高速道路やロケット、南海トラフ巨大地震など、いい材料もつらい材料もある中、継続的に町を運営していくためにクリアしなければならない課題はたくさんある。（和大の）先生方の力をお借りして、これら問題点を解決していきたい」とあいさつ。伊東学長は「今の社会をきっちり守る活動の先で可能性ある未来に向け大学の力を使っていただければ」と応え、目指す地域創生の考えを掲げて「この協定でパートナーシップを明確にし、共に明るい未来をつくるため足並みをそろえて活動したい」と意気込んだ。
同大学は締結前よりマナビィスト支援セミナー・企画ゼミ〈紀南の部〉や串本古座高校地域協議会の「出張！和大くろしお塾」、町立潮岬中学校における仕事人ワークショップや町スクールバス津波防災プロジェクト会議などで複数の教員が同町に貢献してきた実績があり、これら連携に要する滞在を長期化しやすくすると同時に大学の存在感を強める意味でも同スペースを現地拠点の一つとして位置付けたい考え。
その点について伊東学長は「（教員だけでなく）南紀に出る学生も増える中、コワーキングスペースを使えば滞在時間を長く取れるようになりフィールドワークの成果も上がる。地元に大学生が顔を出す機会も増え、このことは南紀にも良い効果を与えると思う」と展望を思い描いた。
（2023年1月21日付紙面より）
連携協力に関する包括協定を締結した田嶋勝正町長（左）と伊東千尋学長＝１９日、串本町役場
那智勝浦町体協グラウンドゴルフ部新春大会
初めてのリズムトレーニング学習会 (神倉少年野球クラブ )
サッカーＪＡ全農杯東牟婁予選
【第57回】お鍋は食育の宝庫！
寒い日が続きますね。わが家では毎年冬になるとどうしてもお鍋の回数が多くなり、「またお鍋？」と子どもに嫌がられてしまいます（笑）。あの手この手でお鍋のスープの味を変えたりしながら、お鍋を出しています。洗い物も少ないし、材料を切って入れるだけだし、お鍋は忙しいお母さんの味方ですね。
そして、安心してください。お鍋でも食育はできます！ むしろ食育の宝庫です！
基本的に何を入れてもいいわけですから、お買い物で食材を選んでもらうのもお勧めです。葉野菜だけでも、白菜や水菜・キャベツなど色んな種類がありますよね。そして、大抵野菜は冬野菜になります。材料をカットするのを手伝ってもらってもいいと思います。包丁を使わせるのが心配な幼児の場合は、手でちぎってもらってもいいと思います。また、小学生から中学生くらいであれば、白菜のそぎ切りを教えてあげるというのもお勧めです。断面積が大きい方が、味がしみやすいということが分かるはずです。
また、食べるときでもいいのですが、冬野菜のすごさをぜひ教えてあげてください。例えば、白菜やキャベツ・春菊などは冬の代表格。土の上にできる野菜だから、冬の寒さで凍ってしまわないように水分量を減らして、糖を蓄えているので、よくかむと甘みを感じることができます。さらに、土の中にできる、大根やニンジン、ゴボウなどは体を温めてくれる野菜です。もちろんショウガもそうです！ こういった会話をするだけでも、とても良い食育になります。
鶏団子やつみれを一緒に作ってもいいですし、野菜の型抜きや、シイタケの飾り切りを経験させるのもお勧めです。最後に〆（しめ）の雑炊を作る時も、食育になります。わが家では必ずお米を洗うのですが、皆さまのお宅はどうでしょう？ 私は娘に「お米を洗ったほうが、周りのぬめりが取れてサラサラの雑炊になって、スープの味がよくしみ込むよ」と伝えています。でも、洗わずにとろとろの雑炊が好きという方もいらっしゃいますよね。私は、食育で大切なのは「自分の家では洗うけど、洗わずに作るお家もある。洗ったらサラサラになって、洗わないとトロトロになる」ということを教えてあげることではないかと思うのです。お鍋の雑炊の醍醐味（だいごみ）は、お米を洗うかどうか、ではなく、野菜やお肉・お魚から出ただしを最後まで味わうことですよね。お米は洗っても洗わなくてもいいわけです。でも、洗って作ることもある、ということを知っていることが大切だと思うのです。お鍋一つとっても、色んな種類があって、いろいろな作り方があります。地域によっても食べるお鍋もさまざまです。それを知るだけでも、子どもたちにとってはとてもいい勉強になります。
お鍋がおいしい季節。ぜひお鍋を通して食育してみてください。そして、ご飯作りも楽に、笑顔でお鍋を囲んでください。それこそが最高の食育であることは言うまでもありません。
（2023年1月21日付紙面より）