和歌山県高校総合体育大会（インターハイ県予選）に向け、新宮市の県立新宮高校、県立新翔高校で１９日、近畿大学附属新宮高校で２２日、壮行会が開かれた。県内では５月下旬から３１競技が行われ、優秀な成績を収めた選手・チームは７～８月のインターハイへの出場権を手にする。

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　新宮ユネスコ協会（中谷剛会長、個人５３人、法人１０社）は２０日、新宮市井の沢の新宮ユーアイホテルで令和５年度総会を開いた。会員ら約２０人が出席する中、本年度事業や予算などを承認。役員改選では中谷会長をはじめ、副会長や理事らを再任した。

　日本では、民間ユネスコ活動から起こったユネスコ運動が、政府、国会などに波及し、ユネスコ加盟の機運が高まっていったという経緯がある。１９４７年に宮城県で、世界で最初の民間ユネスコ運動団体「仙台ユネスコ協力会」が発足。新宮ユネスコ協会は２０１２年１０月２０日、和歌山県で７番目に立ち上げられた。

　開会に当たり、中谷会長があいさつ。「当協会においても新型コロナウイルス感染症の影響で２０１９年を最後に、恒例の講演会も開催することができなかったが、今年２月、『丹鶴ホール』でチベット出身の歌手・バイマーヤンジンさんをお招きし、文化講演会を開催することができた」と報告。

　現在、小康状態にある新型コロナウイルス感染症、ウクライナ情勢、ロシア政権などに言及し「ウクライナ侵攻はプーチン大統領の問題でありロシア国民の問題だと思っている。できる限り早い、より良い形の終結を望んでいる」と述べた。

　再任に当たっては「熊野・新宮をできるだけ発信していきたいという思いがある」と会員らに協力を求めた。

　来賓の田岡実千年市長は「先のバイマーヤンジンさんの講演では、チベットと日本の文化の違い、家族の在り方など、ユーモアを交えて語っていただき感動した」。

　同協会の日頃の活動や取り組みに感謝を伝え「今後も末永く文化や教育にご尽力いただけることを期待しています」とあいさつした。

　本年度の事業は▽ユネスコ文化講演会の実施▽熊野古道の実地学習と保全活動▽書き損じはがきキャンペーンへの参加▽平和への取り組み―などの事業を予定。県立新宮高校との共同活動として、新宮参詣曼荼羅（まんだら）の英語による絵解きも計画しており、ユネスコ・コングレス（代表者会）で発表する予定としている。

　総会後には、同協会理事の赤木克視さんによる講話「私の自然農法」があった。赤木さんは「技術がなく、費用がなくてもできる稲づくり」をテーマに、高田地区で自身が実践する自然農のノウハウを、獣害や害虫被害を含む失敗談などを交えながらスライドを使って説明。

　「素人も簡単に米を作れる方法を確立したと思っている。極めて安い金額で稲作をすることもできる」と紹介した。

（2023年5月23日付紙面より）

　和歌山県立串本古座高校（榎本貴英校長、生徒２２９人）が１９日、第１体育館で総合体育大会出場選手壮行会を開き挑む生徒の活躍を期待して激励した。

　連帯感と愛校心の向上を目的とした生徒会執行部（前田美波会長）主導の恒例行事。本年度は▽サッカー部▽陸上競技部▽ソフトテニス部〈男女〉▽バレー部▽柔道部▽剣道部▽弓道部―が今月下旬～６月上旬に試合に臨む予定となっている。

　応援する側を代表して榎本校長は▽自信の気持ち▽仲間との絆▽周囲への感謝―を大切にして臨めば幸運が訪れ感動が得られると鼓舞し、「全校一つになって皆さんの活躍を応援する。しっかりと悔いを残さず頑張ってほしい」とあいさつ。各部の部長が大会日程と会場、意気込みを掲げ、同執行部の雑賀和さん（３年）は「これまれの練習の成果を十分に発揮できるよう全力で臨んでほしい。皆さんがこの部活に入って良かったと言えるような大会になるよう願う」と期待して壮行した。

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　各部が掲げた大会日程と会場は次の通り。

▽サッカー部＝５月２６日（金）、南山スポーツ公園〈初戦・対市立和歌山戦〉

▽陸上競技部＝５月２６日（金）～２８日（日）、紀三井寺公園陸上競技場

▽ソフトテニス部＝男子・６月１日（木）～３日（土）、女子４日（日）～５日（月）、かわべテニス公園

▽バレー部＝６月３日（土）～４日（日）、田辺市体育センター

▽柔道部＝６月２日（金）～３日（土）、白浜町立総合体育館

▽剣道部＝６月５日（月）～７日（水）、和歌山ビッグホエール

▽弓道部＝６月３日（土）～４日（日）、田辺市立弓道場

（2023年5月23日付紙面より）

　太地町の飛鳥神社（髙橋正樹宮司）境内にある護国神社で２０日、戦没者慰霊祭が営まれた。昨年は新型コロナウイルスの影響で３年ぶりの斎行となったが雨天のため、社務所内で斎行された。今年は晴天の下、遺族や関係者、自衛隊新宮地域事務所、三軒一高町長、太地町漁業協同組合、町職員ら約３０人が参列し、国の繁栄の礎を築いた二百数十柱の英霊に感謝の誠をささげ、恒久平和を願った。

　同神社の例祭は遺族の高齢化などの影響で途絶えていたが、これを憂いた有志たちが友の会（久原拓美会長）を立ち上げて復活させた。今年で１２回目。

　慰霊祭では、髙橋宮司が祝詞を奏上。参列者はそれぞれの思いを胸に白菊を供え、手を合わせた。

　久原会長は慰霊祭の準備などに取り組んだ関係者に礼を述べ「世界では紛争が絶えない。ウクライナの報道を聞くたびに心が痛む。悲惨な戦争は再び繰り返さない。世界の人々は平和に共存しなければならない。非戦と平和の願いを込め、現在の平安と繁栄の礎となられた方々の御霊（みたま）を安らかに祈らせていただいた」。

　戦後生まれの人々が多い現在に触れ「大多数の方が戦争を知らない現在。意識されることの少ない平和のありがたさ、命の尊さを再認識し、次の世代に伝えていくことが今を生きる私たちの責務だと考えます」と語った。

　髙橋宮司は「晴天の下、久しぶりに通常通りのお祭りができて良かった。各地でご遺族が少なくなる中、広い意味で町民や里の皆さまが遺族となる。お祭りは継続していくことが大切」と話した。

（2023年5月23日付紙面より）

　熊野地方を舞台に６月２日（金）から４日（日）までの３日間、国際ロードレース「熊野　ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ　ＲＯＡＤ　ＲＡＣＥ　フェスタ　２０２３」が開かれる。初日は「古座川国際ロードレース２０２３」、２日目と３日目は「第２３回ＴＯＵＲ　ｄｅ　ＫＵＭＡＮＯ（ツール・ド・熊野）」を繰り広げる。ＮＰＯ法人「ＳＰＯＲＴＳ　ＰＲＯＤＵＣＥ熊野」（角口賀敏理事長）が運営する。

　両大会とも新宮市を拠点とする「キナンレーシングチーム」をはじめ国内１２、海外６の全１８チームが出場する予定。恒例のフォトコンテストや地元ケーブルテレビ局による生中継、動画投稿サイト「ユーチューブ」の「サイクリングチャンネル」での配信も計画している。

　ツール・ド・熊野は「南紀熊野体験博」「東紀州体験フェスタ」の関連イベントとして１９９９年４月に初開催。地域の振興と地球環境に優しい自転車の普及を目的に「３ＤＡＹ　ＣＹＣＬＥＲＯＡＤ　熊野」が行われた。

　２００７年の第９回大会から「ＳＰＯＲＴＳ　ＰＲＯＤＵＣＥ熊野」が主催し、名称を「ツール・ド・熊野」に変更。翌０８年からＵＣＩアジアツアー２・２のカテゴリーに指定され「ツアー・オブ・ジャパン」「ツール・ド・北海道」と並んで国際自転車競技連合公認の国内３大レースの一つとなった。

　これまで熊野地方の海や山、川の大自然を舞台に、新宮市熊野川町の「赤木川清流コース」、三重県熊野市紀和町の山間部を走る「熊野山岳コース」、太地町の「太地半島周回コース」の３ステージで催されていた。今年は対面走行区間での事故や落車のリスクを回避するための適切なルートを設定することが困難との理由から「赤木川清流コース」が中止となった。

　それと入れ替わる形で「ツール・ド・熊野」の前日に、古座川町を舞台としたＵＣＩレース「古座川国際ロードレース」を初開催する。

　角口理事長は「コロナの影響もあり、近年は苦しい時期でしたが、大会を通して地域活性化に対し、起爆剤の一つとなることを期待しています」と話した。

（2023年5月20日付紙面より）

　南紀くろしお商工会太地支部（坂下行平支部長）は１５日、太地町公民館で通常総会を開いた。コロナ禍だったことから、対面での開催は４年ぶり。本年度事業案などが話し合われ、全ての議案が承認された。

　同支部ではこれまで、町盆供養花火大会や親睦ボウリング大会、太地浦くじら祭、道の駅たいじ朝市への協力とともに、講演会や映画鑑賞会などを開催し、会員の親睦や地域振興に努めてきた。

　坂下支部長は「太地支所の会員さんの顔を見て、仕事をしてほしい。あいさつの充実・継続を大切にし、各企業による大事な部分などを考えサポートするなどして、入って良かったと思ってもらえる商工会づくりを目指していく。本年度は一つでも多く事業を進めていきたい。それには皆さま方のご理解・ご協力が必要。よろしくお願いいたします」とあいさつ。

　同商工会の森川起安会長は「太地支部ではコロナ禍においても対策し、多くの事業を実施していただいた。感謝や敬意を表したい。また、坂下支部長の『旭日単光章』受章、おめでとうございます。今後も太地支部のご協力を頂きながら、組織運営の充実、事業活動の活性化に努めていきたい」と話し、町産業建設課の山下真一産業建設課長も祝辞を述べた。

　総会は委任状含め５４人の過半数で成立。事務局からは、同支部会員は４年度当初の９０人から８６人に減少したことなどが報告された。

　令和４年度はコロナ禍で中止となった事業もあったが、感染症対策を行い、親睦ゴルフ大会や菊地幸夫弁護士を招いての講演会も実施した。

　５年度の重点事業として「ポストコロナ・物価高騰対応のための事業者支援の強化」「商工会の組織力の強化」「経営発達支援事業の積極的推進」「消費税インボイス対策等への支援の強化」「事業承継等の推進の強化」「デジタル化・生産性向上のための支援強化」「小規模事業者の防災・減災対策の支援」の七つを挙げた。

　地域振興事業では▽町盆供養花火大会▽太地浦くじら祭▽道の駅朝市への協力▽町くじら浜駅伝大会の協力▽第２６回商工祭「南の国の雪まつり」への出店▽支部講演会▽支部映画鑑賞会―などの事業について説明した。

　親睦事業においては、恒例の親睦ゴルフ大会や支部親睦ボウリング大会に加え、町シール販売組合への協力やくじらＴシャツとトートバックの販売を行うとした。

　その後、いさなの宿白鯨で懇親会を開き、一同が親睦を深め合った。

（2023年5月20日付紙面より）

　串本町の古座川河内（こうち）祭保存会（杉本喜秋会長）が１８日夜実施の総会で、今年の河内神社例祭「河内祭」について本来の形で奉仕することを決議した。

　２０１９年以来４年ぶりとなる判断で、杉本会長（７７）は「これ以上延ばすといろいろと忘れてしまう。河内祭は残していかなければならない」と胸中を語り、古座区内での合意が整ったことに歓喜。今後、ともに奉仕をする４区をはじめとして各関係先との合意の取り付けに努めるという。

　河内神社は古座川の河口から約３㌔上流にある川中の島・河内島を神体とする聖域。例祭は古座区と古田区、古座川町の下部区、宇津木区、月野瀬区の計５区が７月２５日に近い日曜日を本祭の期日として営んでいて、今年は同月２２日（土）が宵宮、２３日（日）が本祭となる。

　同保存会は古座神社にうつされている神霊（河内様〈こおったま〉）を宵宮から本祭にかけて河内島へいざなう奉仕「河内祭の御舟（みふね）行事」＝国指定重要無形民俗文化財＝を守る団体で、古座区内の奉仕関係諸団体代表者で結成している。今年の奉仕について、御舟を操船する古座勇進会とは不足する人員の確保や準備の面で同保存会も協力するとして御舟（神幸用船）２隻を出すこと、御舟謡（みふねうた）を受け継ぐ河内会とは会員数減に伴い１隻で生歌、１隻で収録音源を響かせることを申し合わせ。古座流獅子舞＝国指定重要無形民俗文化財＝を受け継ぐ古座青年会とそのＯＢ会・古座獅子会は天狗（てんぐ）役の人選がこれからとなり仕上がりが間に合わないかもしれない点を含み置いて本来の奉仕をするとした。

　その他、古座中男子生徒に奉仕を求めている櫂伝馬（かいでんま）、ショウロウ、子どもみこし、御舟の航路確保（河道掘削）も奉仕ありきでこれから各関係先に協力を求めるとし、初動を固めた。

　先んじて古座区は全会一致で本来の奉仕をすることに賛同済み。同保存会でできない部分は区も協力し実現させる考えだという。

（2023年5月20日付紙面より）

　熊野徐福万燈祭運営委員会（委員長＝田岡実千年新宮市長）は１９日、新宮市役所で本年度１回目の委員会を開いた。令和５年度熊野徐福万燈祭（第６１回新宮花火大会）開催に向け事業計画などを承認。徐福供養式典は８月１２日（土）、花火大会を１３日（日）に開く予定とした。

　熊野徐福万燈祭は、秦の時代に渡来したと伝わる徐福の遺徳をしのぶために始まった花火大会。毎年８月１２日に同市徐福の徐福公園で徐福供養式典が営まれ、翌日に熊野速玉大社下の熊野川河川敷を舞台に花火が打ち上がる。

　コロナ禍以前に花火大会が実施されたのは２０１９年が最後で、今年の開催が実現すると４年ぶりの実施となる。

　開会に当たり、田岡市長は「当市の夏の風物詩として多くの市民の皆さまに親しまれている花火大会。今年は新型コロナウイルス感染症法上の分類が５類に引き下げられた中、４年ぶりに開催できればと考えている」とあいさつ。

　「地域経済が低迷するなどの社会情勢下ではあるが、そのような状況にかかわらずご賛助いただける方々、花火大会を楽しみにしている多くの方々のご期待に応えるべく、皆さま方のより一層のご指導を賜ることができれば」と委員らに協力を呼びかけた。

　委員会では令和４年度の事業報告や収支決算、令和５年度の事業計画案、収支予算案を承認。賛助金集めや市負担金などについて意見が交わされた。

　なお、花火大会の延期日は同月２０日（日）を予定している。

（2023年5月20日付紙面より）

　前回は、塩分の取り過ぎの怖さと、取り過ぎた後の対処法をお伝えしました。

　今回は減塩食のヒントを三つお伝えしようと思います。

　一つ目は、「旨味（うまみ）を活用する」ということです。昆布やカツオ、干しエビや干し椎茸など、だしの素になる「旨味」は日本人にとっての味の決め手です。この旨味を活用することによって、塩味が少なくてもおいしく感じることができます。私のお勧めは「だしパック」の袋を破って、調味料として活用することです。「だしパック」にもいろいろ種類があるので、塩が入っていないもので、できるだけ細かいパウダー状のものを選んでください。「だしパック」の袋を破って、適量を炒め物やチャーハン・煮物などに塩代わりに使用します。

　これだけで味に深みが出て、塩をたくさん入れなくても味が決まるんです。もちろん、粉がつおや刻み昆布、干しエビなどを使うのも一つです。トマトにも旨味が詰まっていますので、煮物などにトマトを入れるのもお勧めです。

　二つ目は、「酸味を活用する」ことです。味には、相互作用があります。その相互作用には対比作用と抑制作用があるといわれています。例えばスイカに塩をかけると、スイカの甘みが引き立ったり、アイスクリームを食べた後に、フルーツを食べると酸っぱく感じたりしますよね。あれが、対比作用です。どちらかの味が引き立ったり、どちらの味も強く感じたりする作用のことです。抑制作用では、よくお酢と塩があげられます。塩辛いものに、酸っぱいものをかけると味が丸くなり、塩辛さが和らぐというものです。つまり、「酸っぱい」は、「塩辛い」を和らげるほど強い味だということです。例えば唐揚げに、塩をつけて食べる人もいれば、レモンをかけて食べる人もいますよね。酸味は、塩味と同じ作用があるということなんです。「少し塩をかけたいな」と思ったときは、ぜひレモンを搾ったり、お酢をかけたり酸味を足してみてください。これだけでも、ずいぶん減塩になると思います。

　三つ目は、「油脂分を活用する」ということです！　ごま油やオリーブオイル・ラー油など香りが強い油は減塩の味方です。仕上げに少し回しかけるだけで香りとコクが足されるので、物足りなさがなくなります。今は、いろんなオイルが売っているので、トリュフオイルやレモンオイル・ワサビオイルなどいろんなフレーバーを試してみてもいいかもしれません。他にも、ナッツやゴマなどを散らすのもお勧めです。どれも塩が入ってないものを選んでください。

　まとめると、減塩のカギは「塩なしでいかに味を決めるか」ということになります。そのためには、この三つのヒント以外にも、スパイスを活用するのも一つです。ぜひ自分の好みに合う方法を探ってみてください！

（2023年5月20日付紙面より）

　正しい交通ルールの遵守（じゅんしゅ）とマナーの実践を呼びかける「春の全国交通安全運動」が始まった。２０日（土）までの１０日間、「こどもを始めとする歩行者の安全の確保」「横断歩行者事故などの防止と安全運転意識の向上」「自転車のヘルメット着用と交通ルール遵守の徹底」を重点に全国で活動が展開される。

　新宮市では初日の１１日、市交通事故をなくする市民運動推進協議会（会長＝田岡実千年新宮市長）、市交通指導員協議会、市交通安全母の会、県交通安全協会新宮支部、交通事故をなくする県民運動東牟婁地区推進協議会（会長＝鳥羽真司東牟婁振興局長）、新宮警察署（井田昌樹署長）など関係者約８０人が、同市佐野のスーパーセンターオークワ南紀店で決起集会を挙行。啓発物資の配布などを通して交通安全を呼びかけた。

　主催者を代表し、鳥羽東牟婁振興局長は「８日から新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが５類に移行し、当地方にも国内外からの観光客が戻り始めている。多くの方々が来られるのは喜ばしいことではあるが交通事故の発生件数の増加も懸念される。交通事故のない安全で安心なまちづくりは県民市民の願いで、皆さま方の取り組みには大きな期待が寄せられている」とさらなる協力を求めた。

　井田署長は「今年１月から４月３０日にかけて、管内では人身事故が３２件、物損事故を含めた事故総量は５１５件で、昨年と比較して３６件の増加となっている。今後、人の活動が活発化し、観光客の増加に伴い交通事故の発生が懸念される。交通事故防止は警察官だけでできるものではなく、一人一人が交通安全について考えていただくことが事故抑制につながる。同署も一致団結して交通事故防止に取り組んでいきたい」と誓いを新たにした。

　特別ゲストの田辺市出身の落語家・桂三歩さんは大喜利で交通安全を呼びかけた他「交通安全とかけてダイエットと解く。その心は『死亡（脂肪）をなくすよう頑張りましょう』」と締めくくった。

（2023年5月12日付紙面より）

　（一社）「日本クマノザクラの会」（勝木俊雄会長）は６日、田辺市本宮町の七越森林公園で「２０２３年ＧＷの観察会」を開いた。会員ら２０人が参加。クマノザクラの発見者でもある勝木会長が講師を務め、クマノザクラの特徴や見分け方などを説明した。

　クマノザクラはバラ科サクラ属の樹木で、２０１８年に新しく公表された野生種で、勝木会長が発見、命名した。紀伊半島南部の３県に分布。早咲きで花が美しいことから観賞用の利用が期待されている。

　同会は、国内で約１００年ぶりに新種と確認されたクマノザクラの利活用や保全活動を目指し２１年２月に発足。会員同士が連携し、和歌山、三重、奈良の３県にまたがる自生地で広域的な活動に取り組むことを目的としている。２年間の活動を経て、会員数は１６０の個人・団体を超え、今年１月、一般社団法人として再出発するに至った。

　会員を対象に行われた今回の観察会では、勝木会長が身近にあるクマノザクラとヤマザクラ、ソメイヨシノなどの特徴や見分け方について解説した。

　花の咲かない時期の見分けは難しいが、勝木会長は桜の枝や葉を手に具体的に説明。参加者らは熱心に聞き入り、勝木会長に質問を投げかけるなどしてクマノザクラに対する学びを深めた。また、この日の観察会は、熊野本宮観光協会が道案内や受付などに協力。最後には同観光協会による「温泉コーヒー」のおもてなしを受けた。

　会員でもある同観光協会の山下義朗さんは「サクラ観察会は本宮では初めてだと思う。地元の参加者からは、初めて聞くことばかりだったので、楽しい充実した時間を持てた。すごく勉強になったと言ってもらえた。地域の人に、この地方しかないクマノザクラをもっと知ってほしい」と笑顔を見せた。

（2023年5月12日付紙面より）

　新宮市の保育所型認定こども園「はまゆう・こども園」（遅越拓郎園長）で１０日、ラグビー体験があった。新宮ラグビーフットボールクラブ（鈴木雄一代表）の林英明さん筒井代悟さんが訪れ、４、５歳児３７人にゲームなどを交えて競技の魅力を伝えた。

　同クラブは、県立新宮高校ラグビー部ＯＢが中心となって活動。体験を通して子どもたちが直接ボールに触れ、ラグビーの魅力を知ってもらおうと開いている。本年度は市内や那智勝浦町、紀宝町の保育園などを巡り、体験を開く予定となっている。

　園児らは準備体操や園庭を走った後、５グループに分かれてパスの練習に挑戦。林さんから「ラグビーでは後ろにいる人へパスを出す」「ボールを落とさない」などの説明を受けながら元気に体を動かした。ボールを抱えてゴールへと運ぶ「トライ」の練習では、子どもたちから「痛くない」「楽しい！」「もっとやりたい」と声が上がり、盛り上がった。

　林さんは「園児の笑顔で楽しんでいる姿が見られてよかったです。競技を知ってもらうことが大事。９月にはワールドカップも開催されるため、少しでも多くの子どもたちに魅力を伝えられるよう普及に努めていければ」と話していた。

（2023年5月12日付紙面より）

　三重県の「みえ森林教育ステーション」に紀宝町子育て支援センターが認定された。森林や木、木材の魅力に触れられる施設を認定し、森林教育につなげることが狙いで、遊び場には県産材のおもちゃや椅子、森に関する絵本などが置かれている。

　森林や木材が暮らしや経済に取り入れられている社会を目指して県は森林教育の取り組みを進めており、２０２１年度から気軽に学べる場としてステーションを認定している。県産材の遊具や、森林・木に関する本の常設などの要件を満たす県内の施設が対象で、３月末までに１４カ所が認定された。

　センターは県内９番目で、これに合わせておもちゃや椅子、フロアタイル、絵本が県により用意され、県熊野農林事務所職員による講話が４月中旬に利用者向けに行われた。淡海順子センター長は「木の香りを感じてくれるお母さんもいて、おもちゃで遊ぶ子どもたちに気持ちが和みます。その先に山があると目を向けてくれた方もいて、親子で話してもらえたらうれしい」と話していた。

　このほか紀宝町内では、飛雪の滝キャンプ場、町生涯学習センターまなびの郷も認定された。

（2023年5月12日付紙面より）