新宮市立王子ヶ浜小学校（山本眞也校長、児童３４０人）で１８日、県の「出張！減災教室」があった。４年生５３人が地震体験車「ごりょう君」で震度７の揺れを体験するとともに、津波から身を守る方法を学んだ。

　社会科の「自然災害から身を守る活動」の一環。ごりょう君は地震から村人を救った物語「稲むらの火」のモデルとなった濱口梧陵氏から名付けられており、社会科の教科書にも掲載されている。今年は濱口氏の生誕２００周年に当たる。

　地震体験では、椅子に座った状態で南海・東南海・南海の３連動型地震を想定した海溝型地震の揺れを体験。初期微動に続いて大きな揺れが来ると、児童は手すりにしがみついて体を支えていた。震度７の時に重たいピアノがはねる映像を見ると、驚きの声が上がった。

　児童は「体が飛びそうだった」「最初は大丈夫と思っていたけれど、怖かった」「３０年以内に起こるといわれているが、今この瞬間起こったら大変なことになる」と感想を話していた。

　午後には東牟婁振興局による講座が行われ、地震や津波に関する基礎知識を学んだ。

（2020年9月19日付紙面より）

　古座川町観光協会（須川陽介会長）が１３日、中央公民館で会員を対象にした救命講習会を開き会員や職員が初期救命技術の習熟に努めるなどした。

　イベントの主催や後援により町内で人の集まる場所へ出向くことが多い同協会。今秋から人気企画「古座川ウオーク＆トレッキングツアー」の事務も引き継ぐなどその機会が一層増す中、急患発生時に率先して対処する意識と技術を身に付ける目的で同講習に取り組むことを決め、会員に参加を呼び掛けた。

　コロナ禍の情勢を鑑み定員先着１２人で募集。当日は事務局の２人を含め９人が参加し、串本町消防本部の職員から周囲の安全確保や意識・呼吸の確認、人工呼吸や胸骨圧迫、自動体外式除細動器（ＡＥＤ）の手配や使用、といった一連の流れについてダミー人形を用いた実践を交えて教わった。

　今の初期救命実践時は新型コロナウイルスの考慮も必要で、助ける人の顔にタオルやハンカチをかけて胸骨圧迫時の呼気の拡散を抑えることや人工呼吸にためらいを感じた時は胸骨圧迫だけを続けるなどの点が斬新だったという。

　現在は定員を設けて開く形を取っているため、今後も受講の機会を重ね作って習熟の裾野を広げる考え。会員の中でさらに深く学びたいという思いがあれば相応の講習会も考えたいという。

（2020年9月19日付紙面より）

　大学生向けグローバル研修を展開する株式会社旅武者（遠藤まさみ代表取締役）＝東京都＝は、１日から始まった「地方創生イノベーション武者修行(R)プログラム」の総仕上げとなる最終プレゼンテーションを１３日、那智勝浦町の体育文化会館で実施した。

　この日は堀順一郎町長や那智勝浦観光機構（ＮＡＣＫＴ＝ナクト）の村井弘和事務局長らも駆け付け、同プログラムに参加した大学生のプレゼンに耳を傾けた。投票の結果、生まぐろによる新商品開発チーム「とぅな」の「とぅ～ナツ」と、お土産新商品開発チーム「ステーキハウス」の「なまぐろちゃんハンカチ」が採用された。また、４チームの中から「とぅな」がチームナンバーワンに選ばれた。

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　中間プレゼンを終えた各チームは課題解決などに向き合い、試行錯誤しながら１１、１２日に同町築地のにぎわい市場で実際に販売などを行う効果測定に取り組んだ。

　「とぅな」は甘じょっぱく、冷めてもおいしい食べ歩き商品として、ドーナツ生地で揚げた生まぐろのドーナツ「とぅ～ナツ」を、「ステーキハウス」はご当地感を盛り込んだ愛らしいマグロのイラストと町名が入った「なまぐろちゃんハンカチ」を、「まぐろーん」は生まぐろの食べ方などが２７通り楽しめる「２７種ど～ん」を販売した。

　「かいゆう」は観光客に知られていないお蛇浦（じゃうら）遊歩道などの名所や付近のカフェなどの情報をまとめたマップ「那智勝浦の秘蔵スポット」を観光客らに説明しながら配布した。

　「かいゆう」の的羽佑菜さん（横浜国立大３年）は「自分たちがやりたいことや伝えたいことを考えた途端にチームや計画が進み出した。この経験を生かして今後はやりたいことに踏み出したいと思う」と語った。

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　１３日は午前中ににぎわい市場で審査員による試食があり、午後から体育文化会館で最終プレゼンテーションが行われた。審査員はファシリテーターの吉田亮介さんとＮＡＣＫＴの堀千寿子さん、にぎわい市場の理事で片原魚店の片原茂晴さんが務めた。

　各チームが開発商品を懸命にプレゼンし、審査員が課題指摘やアドバイスを行った。投票は学生やファシリテーター、審査員がスマートフォンで実施した。

　集計後、吉田さんが採用商品の結果とチームナンバーワンを発表。商品が採用された「ステーキハウス」の水谷海人さん（慶應義塾大２年）、小豆澤希美さん（大阪市立大３年）、伏見こみちさん（立教大３年）、本木まつりさん（法政大２年）は健闘をたたえ合った。

　商品採用とナンバーワンに選ばれた「とぅな」の瀬戸新さん（桃山学院大３年）、光吉崇さん（桃山学院大３年）、堀江智子さん（創価大３年）、齋藤芽翠（めみ）さん（岩手大２年）には賞状が贈られ、涙を流す学生の姿も。

　瀬戸さんは「このメンバーじゃないと成し遂げられなかった」、光吉さんは「３人がとても大好き。１位が取れて本当にうれしい」、齋藤さんは「このチームで１位が取れてうれしい。良い経験になりました」、堀江さんは「本気の素晴らしさを初めて知りました」とそれぞれ思いを語った。

　その後、ファシリテーターの平川徳好さん、髙野康さん、吉田さん、旅武者人財紹介事業部の東条智子さんが「自分を認めてあげてください」「全員が町を好きになってくれて良かった」「周囲の方々から学ばせていただいたことを忘れないでください」と学生にエールを送った。

　同社によると、開発された商品はにぎわい市場の各店舗に引き継がれ、今後販売される予定だという。

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※武者修行(R)プログラム

　株式会社旅武者のベトナム法人が運営する店舗で、全国から集まる大学生がチームを組み、新規ビジネス担当者として新商品・サービス開発やプロモーション企画を自らで考え、行動し形にして顧客に届けるリアルなビジネス体験学習プログラム。今年から日本国内で実施することとなり、地域や地域住民と関わる関係人口の増加や、武者修行修了生を中心とした関係人口ネットワークの構築を目指している。

（2020年9月19日付紙面より）

　「食育」という言葉には、どうしても「無添加」や「オーガニック」というキーワードがついて回ります。これは誤解です。無添加やオーガニックや手作りが食育につながるというわけではありません。私が思う「食育」は「心の安定」と「食の自立」を目標としています。子どもたちにとって、食卓でのコミュニケーションは大切な精神安定剤だと思っています。大人と楽しく会話をしながら食べることは、子どもたちを前向きにするという研究結果もあります。そして、もう一つ大切なのが「食の自立」これは、いずれは食を自分で選択して、自分で調理し、生きていける力を付けるということです。これもまた心身を健康に保つために必要な力ですよね。食材を一緒に選んだり、お手伝いをしてもらったり、ということはすぐに浮かびますが、時間のない日々でなかなか難しいですよね？　それは、予定のない休日にやるとして、私がおすすめするのが、食卓でのクイズです！　これはお子さんの年齢によって内容は変わると思いますが、とっても簡単で最も取り入れやすい食育だと思うんです。

　幼稚園から低学年くらいのお子さんには、食材に関するクイズがいいと思います。例えば、かぼちゃの旬はいつでしょう？とか、大根の一番甘い部分はどこでしょう？とか。どんな風にできるかというクイズもいいと思います。土の中にできるか、土の上になるのか、木になるのか、など。食べている食材のことを知るいいきっかけになると思います。

　小学校中学年くらいからは、食べ合わせについてや、栄養のことをクイズにするのはいかがでしょうか？　これはクイズにせずに、一緒に考えて調べるのもおすすめです。今はスマホ一つでなんでも調べられるので、ビタミンが多いのはどっちの食材か、とか、発酵食品はなぜ体にいいか、とか。あと、大豆に関するクイズもいいと思います。枝豆は若い大豆とか、豆腐も味噌（みそ）も醤油（しょうゆ）も大豆からできているなど、大豆はいろいろ形を変えるので、面白いですよね。食べ合わせは、揚げ物とキャベツとか、実は意味がある食べ合わせをクイズにするのもいいと思います。

　小学校高学年から中学生になると、調味料や味付けを当ててもらうのがおすすめです。「これには何が入っているでしょう？」というクイズは、お父さんも一緒に楽しめますよね。食卓が楽しい空気になること間違いなしです。

　食育はみなさんのイメージよりも、とても身近な教育です。気負わずに普段の食事のコミュニケーションツールとして活用してみてください。最後に少し宣伝になりますが、この「食育×クイズ」を広めようと、私は「しょくいずアカデミー」という「クイズ番組型食育イベント」を立ち上げました。また、レシピとクイズを動画にしたＹｏｕＴｕｂｅ（ユーチューブ）チャンネルもありますので、ぜひ、お子さまと一緒にご覧ください。

（2020年9月19日付紙面より）